جدول علامات ارشادات الغسيل ومعناها

الملابس الجاهزه تحمل دائما ارشادات الغسيل و تكون عباره عن رموز
هنا جدول لشرح معاني الرموز ان شاء الله يفيدكم .. لان غسيل الملابس تبعا للارشادات المرفقه يحافظ عليها و يطيل في عمرها ان شاء الله

اسرع طريقة لغسيل الملابس البيضاء و الملونة بالخطوات

حتى تغسلي ملابسك بشكل امن وسليم عليك اتباع بعض النصائح البسيطة حتى تحافظي على رونق وجودة ملابسك


1-
يجب استخـدام فرشـاة كبــيرة بعــض الشيء فـي تنظيف الياقات، وذلك لإزالة بقع الأوساخ من عليها.كما يفضل قلب الجيوب قبل الغسيل، حتى تنظف جيداً في أثناء عملية الغسيل، وللتأكد من عدم وجود متعلقات بداخلها.


2-
يفضـل قفل «سحابة» الملابس قبل وضعـها بالغسـالة، حتى لا تعلق بغيرها. وعند غسل الملابس التي بها سحابات او ازرار معدنية احيان تبقع على الملابس فلاتكثرين من غسلها


3-
إضافة قليل من النشادر أو النشا إلى ماء غسل الستائر والأقطان (يحمــي هذه النوعيات من الكرمشة ويضفي عليها بياضاً ناصعاً، مع الحرص على عدم عصرها، لعدم التأثير على نسيجها، وهذا يسهل عملية الكي


4-
إذا كان بالغسيل أي قطع أو تفكك في الخياطة، فيفضل خياطتها أولاً، ثم غسلها حتى لا تزيد المساحة المقطوعة، عليك أيضا ثبيت الازارير قبل لبس وغسل الملابس لان البعض منها يكون غير مثبت.


5-
يجب التأكد من عدم وجود أي نوع من الدبابيس في أثناء الغسيل، حتى لا يحدث صدأ على الملابس.


6-
عند وضع البلوزات أو القمصان، أو البنطلونات في الغسالة، تقلب على الظهر حتى لا تُعلق بها الخيوط والوبر.


7-
عند شرائك الالوان الغامقة والجنزات عليك نعقها بماء وملح لتثبيت الالوان وتفادي صبغ الالوان على الملابس الداخلية


8-
عدم وضع اي ملابس للاطفال وهي مبتله او رطبه وخاصة الملابس الداخلية لانها تسبب عفونة او بقع سوداء ولاتستخدمي المبيضات مع ملابس طفلك الملونة نهائياً .

9-
استخدمي معطر ومنعم للملابس ليعطيها رائحة طيبة وملمس ناعم .كما أن إضافة قليل من الخل عند شطف القمصان، أو البلوزات لإزالة رائحة العرق العالقة بالملابس.و بالنسبة لأغطية الوسائد فإضافة قليل من محلول النشا يمنعها من امتصاص العرق الذي يفرز من أجسامنا في أثناء النوم.


10-
يجب شطف الغسيل جيداً من بقايا المساحيق، وإلا أصفر لونه عند تعرضه للشمس أو للكي.


11-
بالنسبة للملابس المطبوعة ينبغي غسلها مقلوبة بماء بارد لضمان عدم اختلاط الألوان والرسوم ،ولابد من عدم تعريض الملابس المطبوعة أو القطنية للعصر بالالتواء بل بالضغط أو التجفيف بالمجفف

12-
عليك الاهتمام أيضاً بطريقة التجفيف بعد الغسل، فهناك تعليمات مهمة بالنسبة «لنشر، وعصر» الملابس، فمنها ما «يُنشر» مسطحاً، أو يوضع على «شماعة» وهكذا، ايضا تنشر في مكان به تيار هواء، بحيث تكون بعيدة عن ضوء الشمس، لكن لا تعرضيها لأشعة الشمس مباشرة وخصوصا الملابس الداكنة واجعلى تعريضها للشمس وهي مقلوبة على الظهر.

13-
عند نشر اي قطعة من الملابس عليك نشرها من ا ثقل جزء فيها، اضعطي على قطعة الملابس بين كفيك ثم لفيها بقطعة قماش جافة واضغطي عليها قبل نشرها. و لاتنفظي القطعة وهي مبلله لاازالة الماء منها لان بعض المنسوجات تتمزق.

العناية باليدين

نحرص دوماً على ترطيب وجهنا والاعتناء به وتغذيته بأفضل المستحضرات الواقية
وتدليل بشرة جسمنا بالكريمات المرطبة والمغذية
لكن ماذا عن اليدين؟!
هل فكرت يوماً في الاعتناء بهما؟!
احرصي على ترطيب اليدين بكمية كبيرة من كريم الترطيب
وبشكل متواتر، مرات عدة خلال اليوم. باشري في بسط الكريم المرطب من أطراف الأصابع إلى المعصم
من دون نسيان المسافات الفاصلة بين الأصابع والجلد المحيط بالأظافر.
وعند ترطيب اليدين بصورة منتظمة، تتغلف بشرة اليدين بغشاء واقٍ يحلّ مكان الغدد الدهنية الواقية.

الحفاظ على حرارة اليدين ~
حاولي عدم تعريض اليدين لتقلبات كبيرة في درجات الحرارة
في فصل الشتاء، لا تنقلي يديك بسرعة من الماء الساخن إلى الهواء البارد
وفي فصل الصيف، لا تنقلي يديك من الماء البارد أو مكعبات الثلج إلى الهواء الساخن خارجاً.
حاولي تغليفهما بقفازات واقية وتدليكهما بكريمات الترطيب بصورة منتظمة.

بشرة ضعيفة..
تعتبر بشرة اليدين أكثر رقة ونعومة من بشرة الوجه
وهي بالتالي أكثر هشاشة وضعفاً أمام الاعتداءات الخارجية
مثل الهواء، والبرد، وتقلبات الحرارة، وأشعة الشمس، ومستحضرات التنظيف.
لا تحتوي بشرة اليدين على الغدد الدهنية(التي تجعل الأنف والذقن يلمعان نتيجة الإفرازات الدهنية)
التي يفترض أن توفر وقاية طبيعية. هكذا، تعاني اليدان بسرعة من الجفاف.
وعند تعرض اليدين للاعتداءات الخارجية، يقع الخلل في الدورة الدموية في الشرايين الصغيرة
ويتباطأ وصول الدم إلى اليدين فتتجعدان مثل تفاحة عجوزة!
وبما أن اليدين تظهران دوماً للعيان، فإنهما تفضحان العمر والصحة كما لو أنهما مرآة الجسم.
لذا احرصي على الاعتناء بهما وتدليلهما بمستحضرات العناية اللازمة للحفاظ على صحتهما.

تفادي الماء الساخن..
تجنبي استعمال الماء الساخن جداً عند غسل اليدين
وتذكري أن اليدين لا تحبان التقلبات الكبيرة والسريعة في درجات الحرارة.
استعملي الصابون الدهني أو الصابون الغني بالغليسرين لغسل اليدين
وخذي وقتك في تجفيف يديك كما يجب، حتى بين الأصابع
حيث تجف البشرة بسرعة وتتشقق بسهولة.

قناع منشط..
أثناء مشاهدة التلفزيون أو الاستماع إلى الموسيقى
غلفي يديك بهريسة الموز المخلوطة مع القليل من الزبدة
فالموز غني بالفيتامينات المفيدة.

حمام مغذٍ..
مرة كل أسبوع على الأقل، انقعي يديك في حمام مغذٍ مؤلف من الماء الفاتر الممزوج بزيت الزيتون وعصير الليمون
يشدد اختصاصيو التجميل:
على أهمية زيت الزيتون لأنه حمض دهني يطرّي البشرة وينشطها
أما الليمون فيشتهر بخصائصه المضادة للالتهاب والمقشرة والمجددة..

ترطيب مستمر..
دعي دوماً في متناول يديك وعاء مشتملاً على زبدة الكاريتيه أو الغليسرين الممزوج بقطرتين أو ثلاث قطرات من زيت الليمون العطري
صحيح أن الغليسرين ليس جذاباً جداً، لكنه مرطب مثالي يجعل البشرة ناعمة ومالسة ويحول دون التشققات فيها.

عناية مرممة..
إذا عانت يداك من الجفاف والتشققات، يمكنك نقعهما في الماء الفاتر الممزوج بملعقة طعام من الخل وملعقة طعام من العسل
لتجدي بعدها أن بشرة اليدين أصبحت ناعمة وطرية
كما يمكنك تغليف يديك بقناع مؤلف من عسل الخزامى
علماً أن هذا العسل يشتهر بخصائصه المطهرة والشافية للجروح والندوب والتشققات.

كريمات مثالية..
تبقى الكريمات المرطبة والمغذية المخصصة لبشرة اليدين أفضل وسيلة لترطيب اليدين وتغذيتهما والحؤول دون تشققهما
تتوافر في الأسواق مجموعة غنية من الكريمات
ننصحك بتجربة ما يأتي:
* كريم اليدين Confort Extrême Mains من سيسلي Sisley.
* كريمات لترطيب اليدين Temps Majeur Mains من ايف سان لوران Yves Saint Laurent.
* كريم Jeunesse Mains من كلارنس Clarins.
* الكريم الغنيّ بالكولاجين Hand Cream With Collagen من مافالا Mavala المتوافر لدى محلات قزاز في السعودية.
* كريم ترطيب اليدين Crème Mains من لوكسيتان L'Occitane الغنيّ بزبدة الشيّا.

دلكي يديك لهذه الأسباب..
هل تعلمين أن تدليك اليدين يحارب الألم والتوتر، ويحفز الطاقة ويجدد النشاط ويحمي من البرد
يكفي الضغط بخفة على اليدين وتمديد عضلاتهما للحصول على فوائد جمة إليك التفاصيل..

تحفيز الطاقة..
- افركي يديك ببعضهما. بهذه الطريقة، تنشطين الطاقة ومساحات الانعكاسات اللاإرادية المطابقة لمختلف أنحاء الجسم اضغطي بأنملة إبهام اليد اليمنى على أنملة كل إصبع من أصابع اليد الأخرى
كرري الشيء نفسه مع اليد الأخرى
يمكنك تكرار هذا التدليك مرات عدة متتالية لتشعري بعدها بالطاقة والرفاهة.

محاربة التوتر..
- أثناء العمل في المكتب، تشعرين بالضغط والتوتر
للتخفيف من هذه المشكلة من دون لفت الأنظار أو إزعاج أحد
يكفي تدليك راحة اليد وفق التقليد الصيني
ضعي يدك اليسرى على يدك اليمنى واضغطي بواسطة الإبهام الأيمن باعتماد حركات دائرية على كل راحة اليد
انتقلي من ثم إلى الجهة المقابلة أي ضعي اليد اليمنى في اليد اليسرى
وكرري الشيء نفسهإنها طريقة ممتازة لطرد التوتر واستعادة الهدوء.

تنشيط الحركة..
- تستيقظين في الصباح وتجدين أصابعك منتفخة ومؤلمة
أو يحصل ذلك معك كلما حملت بعض الوزن والعلب
في هذه الحالة، دلكي أصابعك بالإبهام والسبابة، من أعلى راحة اليد وصولاً إلى الأظافر. أو تظاهري أنك تحركين الدمى!
ارفعي ذراعيك وابرمي يديك على بعضهما فتشعرين بعد ذلك بالخفة.

ارخاء التعب..
- بدءاً من اليد اليسرى، اقرصي بإبهام وسبابة اليد اليمنى فرجة كل إصبع
أي المسافة الفاصلة بين الإصبعين قد يكون هذا مؤلماً قليلاً.
لكن النتيجة تستحق العناء.
كرري هذه الحركة ثلاث مرات متتالية ثم انتقلي إلى اليد الأخرى واللافت في هذا التمرين المفيد أنه يمكن تطبيقه في أي مكان وزمان:
أثناء الجلوس في السيارة، أو أثناء مشاهدة التلفزيون

محاربة الألم..
يؤكد علم الانعكاسات اللاإرادية (reflexololgy) أنه يمكن معالجة بعض الآلام الصغيرة الموضعية بتدليك الأصابع واليدين ففي حال المعاناة من أوجاع وتشنجات في العضلات المربعة المنحرفة في العمود الفقري(trapèzes) مثلاً
دلكي المسافة الفاصلة بين الإبهام والسبابة
اضغطي برفق من أسفل الإبهام صعوداً إلى السبابة عشرين مرة متتالية
سوف تلاحظين بعدها أن التشنج تضاءل كثيراً في العضلات.

تصريف السوائل المحتبسة ..
- بعد الرياضة أو خلال الطقس الحار، تميل الأصابع إلى الانتفاخ والتعرق بكثرة
لا بد إذاً من إعادة تنشيط الدورة الدموية لإزالة الاحتقان من الأنسجة
استعملي اليد اليسرى لتدليك اليد اليمنى باعتماد حركات دائرية صغيرة بواسطة الإبهام، انطلاقاَ من طرف الإصبع صعوداً نحو المرفق انتقلي من ثم إلى اليد الأخرى
من شأن هذا التدليك المساعدة على تصريف السوائل المحتبسة وإزالة الانتفاخ من الأصابع.

الوقاية من البرد..
تعتبر اليدان، تماماً مثل الوجه، من أولى ضحايا الاعتداءات المناخية
إلا أن التدليك ينشط الدورة الدموية ويحول دون تجمد أطراف الأصابع
لكن لا بد من تدليك اليدين بقوة قليلاً، عبر فركهما كما لو أنك تغسلينهما جيداً
كما يستحسن استعمال كريم مغذٍ، مرتكز على زبدة الكاريتيه أو زيت الكالاندولا، لحماية اليدين من البرد وعلامات الشيخوخة.

تجميل اليدين..
-عليك الاعتناء بيديك تماماً مثلما تعتنين بوجهك. استعملي الكريم المرطب والمغذي ويستحسن اختياره بتركيبة سائلة
وخلال فصل الشتاء والبرد القارس، يفضل استعمال الكريم المرتكز على الغليسيرين أو زيت الزيتون المرطب، أو الفيتامينين B5 وE
القادرين على تجديد الخلايا. من شأن هذه المكونات تنعيم بشرة اليدين وترطيبها وتغذيتها وحمايتها في الوقت نفسه.

جربي:
Re-Nutrive Intense Hand من ايستيه لودر Lauder Estée.
Temps Majeur Mains من ايف سان لوران Laurent Saint Yves.

5 قواعد للقضاء على فوضى البيت

بعض السيدات لا يملكن الوقت الكافي للقضاء على الفوضى التي تجتاح بيوتهن وإعادة ترتيبها من جديد، فمشاغل العمل ومتطلبات الزوج والأولاد وعدم وجود الوقت تحديات كبيرة أمام المرأة. وعندما يحين الوقت لاعادة ترتيب البيت تكتشف سيدة المنزل أن الفوضى سيطرت عليه.
إليك 5 أفكار تساعدك في إعادة ترتيب بيتك من جديد.
تحلي بالشجاعة الكافية لالقاء الكراكيب
الكثير من السيدات لا يملكن الشجاعة الكافية لاتخاذ القرار الصعب بالتخلص من الكراكيب التي تصنع الفوضى الشاملة في البيت، حتى لو كانت هذه الأشياء بالية وفي حالة يرثى لها. البعض يتصور أنه يمكن إصلاحها والبعض الآخر يفكر في إعطائها لمن يمكنه استخدامها.
قلة من النساء فقط تمتلك الذكاء والشجاعة للتخلص من هذه الأدوات غير المنتجة التي حوَّلت بيوتنا إلى فوضى، إذا لم تكن هذه الكراكيب استخدمت في غضون عام فيجب التخلص منها فورا. وتنطبق هذه القاعدة على الملابس، والأجهزة الكهربائية، وأدوات المطبخ وغيرها.
انفقي المال مقابل الحصول على الراحة
الخطأ الكبير الذي يقع فيه الكثير من النساء عند الذهاب لشراء أشياء جديدة للبيت مثل الأثاث والأدوات الكهربائية والمنزلية، هو شراء الأشياء الغالية والكبيرة الحجم. لكن تذكري أن الراحة أهم البنود التي يجب أن تكون على قائمة أولوياتك عند شراء أشياء جديدة للبيت.
ضعي في اعتبارك المساحة المخصصة لوضع الشيء الجديد وما يتطلبه من وقت وجهد لتنظيفه في المستقبل، وتذكري جيدا أن كل درهم تنفقينه في شيء جديد ابحثي مقابله عن قنطار راحة.
استبدلي الأشياء القديمة بالجديدة
تعج خزانات الكثير من البيوت بملابس بالية، هذه الملابس تشكل عبئا هائلا في حياتنا. لا أحد يتوقع منك القاءها مرة واحدة، فقط تأكدي من أن تحل الملابس الجديدة التي لا تشكل عبئا ولا تحتاج إلى عناية خاصة محل الملابس البالية.
هذه القاعدة لا تنطبق على الملابس فقط وإنما على كل شيء تقريبا لديك: الأثاث، وسجاد الأرضيات، والأجهزة المنزلية ومواد البناء وغيرها.
عندما يحين الوقت لشراء شيء جديد اتخذي القرار بالتخلص من الشيء القديم نفسه الذي يشكل عبئا على بيتك.
لا تشتري الاشياء التي تسبب لك القلق
البعض يبحث عند شراء الأثاث والسجاد عن الماركات المعروفة، وينسى شيئا مهما وهو أن الكثير من هذه الأشياء قد تسبب المعاناة فيما بعد. فالعناية بها أو غسلها يتطلبان الكثير من الوقت والجهد كما أن بعضها قد يسبب الحساسية، هذه الممتلكات تسبب القلق الدائم أيضا.
القاعدة: ابحثي عن الأشياء التي تتميز بالبساطة، ولا تتطلب وقتا وجهدا ومالا في الاعتناء بها أو تنظيفها.
استثمري في التخزين
التحدي الأكبر الذي تواجهه كل ربة بيت هو كيفية الاستثمار الأمثل لمساحات الفراغ في البيت أو خلق مساحات جديدة.
استخدام الأفكار المبدعة في التخزين من أجمل وأبسط الأفكار للقضاء على الفوضى في البيت. استخدمي المساحات الفارغة في الغرف لوضع الرفوف لتخزين الكتب والأحذية وأدوات المطبخ ووضع صناديق الألعاب، وضعي خطاطيف الشماعات خلف الأبواب.

التنظيف باستخدام المكنسة الكهربائية هو الأداة التي تستخدمها للحصول على منزل صحي

على الرغم أن التدبير المنزلي قد لا يروق لك، ولكنه في الحقيقة مفيد لك ولصحتك وهذا يجعله محل أولوية، ولكن هذا يعني أن التدبير المنزلي ينبغي أن يستحوذ على وقتك كله. تؤدي المكنسة الكهربائية المناسبة إلى تسهيل حماية المظهر القيّم لمنزلك وصحة عائلتك. تعلم كيفية القيام بهذه المهمة الضرورية بشكل فعال قدر الإمكان

طريقة سهلة للحفاظ على بيتك صحيًا

هل التنظيف باستخدام المكنسة الكهربائية أمر ضروري حقًا؟ الإجابة باختصار هي نعم! لا يمكن أن تتخيل نفسك وأنت ترتدي نفس الملابس كل يوم دون غسلها أو أن تآكل باستمرار في نفس الأطباق التي لا يتم غسلها. لذا، لماذا تعامل الأسطح المختلفة داخل منزلك بطريقة مختلفة؟

إن التنظيف باستخدام المكنسة الكهربائية لا يحافظ على نظافة الأرضية والمظهر الجيد للسجاد لديك فحسب، ولكنه أيضًا يساعد في تقليل عثة الغبار والبكتريا التي قد تنشط داخل منزلك. تقدم سامسونج مكانس كهربائية تتمتع بقوة شفط أكبر من أنظمة الكنس التقليدية التي تعمل بالنفخ، وتحافظ على تلك الطاقة حتى بعد استخدامها لفترات مطولة، والشفط الزائد يعني حماية زائدة لعائلتك من جسيمات التراب والآفات الضارة.

المميزات التي من شأنها أن تحمي عائلتك

•الشفط الذكي – يتم تزويد بعض الطرازات بآليات استشعار نوعية التراب الموجود على الأرضية ويتم التحكم في طاقة الشفط وفقًا لذلك مما يساعد في تقليل الجهد والوقت المبذولين في التنظيف إلى أدنى حد.

•التصميم الرائع – توجد ميزة تعرف بالصوت الهادئ تتحكم في عناصر إحداث الضوضاء التي تُحدث جلبة صاخبة في بعض المكانس الكهربائية.

•سهولة التفريغ - يسهل خلع حاويات الأتربة وتفريغها دون سكب ما فيها.

•HEPA ÝáÊÑ- يقوم فلتر HEPA (الجسيمات الدقيقة المحمول جوًا) باحتجاز الجسيمات الدقيقة مثل التراب ومسببات الحساسية لتبقى خارج هواء المنزل.

• إعدادات العناية بالحيوانات الأليفة – تتوفر إعدادات وملحقات خاصة للعناية بشعر الحيوانات الأليفة لتكون هي العضو المحبوب في العائلة.

• تصميم أنيق – يفخر خط إنتاج المكانس الكهربائية بالكامل بالتصميم الحديث والمصقول – وهو إضافة رائعة في هذا المنتج الذي سيصبح أحد الركائز في بيتك.

الحصول على تنظيف أكثر فعالية

حان الوقت لتعرف سبب أهمية التنظيف باستخدام المكانس الكهربائية وما هي المميزات التي تبحث عنها، وفيما يلي بعض النصائح لتحسين فعالية استخدام تلك المكانس بحيث يمكنك الرجوع إليها لزيادة الإثارة عند التنظيف:

• كم عدد مرات التنظيف؟ - تتوقف الإجابة على معدل الحركة في كل منطقة داخل منزلك، وينبغي تنظيف المناطق التي تشهد حركة مكثفة بشكل يومي أو مرتين في الأسبوع بينما توجد مناطق أخرى تحتاج إلى التنظيف مرة واحدة فقط في الأسبوع. كما يتوقف تكرار التنظيف على عدة عوامل مثل عدد أفراد العائلة، وطبيعة الأرض المحيطة بمنزلك وإذا كان لديك حيوانات أليفة أم لا.

•اختيار المحلقات المناسبة – يتم شراء معظم المكانس الكهربائية وهي مزودة بمجموعة متنوعة من الملحقات والكماليات التي تستخدم لتنظيف الأسطح المختلفة. لا تتركها تقوم بتجميع الأتربة! استخدم القطعة الخاصة بالسجاد لتنظيف السجاد وقطعة الأقدام الحافية لتنظيف الأسطح الخشبية والبلاط، وستندهش حين ترى الفارق.

•تغيير الاتجاه – ينبغي أن تظهر السجاجيد لديك أشكال متقاطعة كما لو كانت مروجًا خضراء حيث تنتهي من تنظيفها، حيث أن تغيير اتجاهات التنظيف يضمن أن تقوم بتجميع مزيد من الأتربة بحيث تمنع تلبد أنسجة السجادة.

•استخدامات مبتكرة – قد تشتري مكنسة كهربائية بصفة أساسية لتنظيف الأرضيات ولكنها تقوم بعدة وظائف أخرى في أرجاء منزلك، حيث يمكنك استخدامها لزيادة كفاءة ثلاجتك عن طريق تنظيف ملفات المكثف والمروحة بشكل متكرر (قم دائمًا بفصل الطاقة أولاً) أو يمكنك تنظيف أسطح المفروشات لديك للمساعدة في تقليل عثة الأتربة والبكتيريا.

باستخدام المكنسة الكهربائية لبضع دقائق كل أسبوع، ستضمن أن يصبح منزلك مكانًا آمنًا وصحيًا لتقضي فيه أنت وعائلتك الوقت سويًا. 

20 مهارة لفن التعامل

1- أبدأ الآخرين بالسلام والتحية , ففي السلام تهيئة وتطمين للطرف الآخر

2- ابتسم ,فالابتسامة مفعولها سحري وفيها استمالة للقلوب .

3- أظهر الاهتمام والتقدير للطرف الآخر وعامل الناس كما تحب ان يعاملوك .

. 4- للناس أفراح وأتراح فشاركهم في النفوس.

5- اقض حاجات الآخرين تصل إلى قلوبهم فالنفوس تميل إلى من يقضي حاجاتها .

6- عليك بالعفو عن الزلات وتغليب نفسية التسامح.

 7- في تفقد الغائب والسؤال عنه ضمان لكسب الود واستجذاب القلوب.

8- لاتبخل بالهدية ولو قلّ سعرها ,فقيمتها معنويه اكثر من مادية.

9- اظهر الحب وصرّح به فكلمات الود تأسر القلوب .

 10- تفنن في تقديم النصيحة ولاتجعلها فضيحة.

 11- حدث الآخرين بمجال اهتمامهم فالفرد يميل إلى من يحاوره في مدار اهتمام .

 12- كن ايجابياً متفائلاً وابعث البشرى لمن حولك .

 13- امدح الآخرين إذا احسنوا فالمدح أثره في النفس ولكن لاتبالغ .

 14- انتق كلماتك , ترتفع مكانتك فالكلمة الحسنه خير وسيلة لاستمالة القلوب.

 15- تواضع فالناس تنفر ممن يستعلي عليهم .

 16- تجنب تصيُّد عيوب الآخرين وانشغل بإصلاح عيوبك

17- تعلم فن الإنصات فالناس تحب من يصغي لها

. 18- وسع دائرة معارفك واكسب في كل يوم صديق.

19- اسع لتنويع تخصصاتك واهتماماتك تتسع دائرة معارفك وصداقاتك .

 20- اذا قدمت معروفاً لشخص ما لا تنتظر منه مقاب.

ماهو مرض فقر الدم

يعد فقر الدم من أمراض سوء التغذية المنتشرة في العالم وهو من المشاكل الصحية الرئيسة التي لها أثر سلبي على صحة الفرد والمجتمع ، لذلك يجب أن تنال عناية واهتمام الكثير من المؤسسات الرسمية وغير الرسمية والهيئات الدولية في العالم .

وسوء التغذية يؤدي إلى اعتلال في الجسم نتيجة نقص العناصر الغذائية الأساسية ، مما ينتج عنها اضطرابات كثيرة تشكل صورا مختلفة لسوء التغذية مثل نقص البروتين وفقر الدم ونقص فيتامين أ وفيتامين ب12 وعوز اليود والنحافة والبدانة وغيرها من الأمراض ، لكن سأخص بالذكر مرض فقر الدم لانتشاره بكثرة هذه الأيام .

فقر الدم عبارة عن تلف أو نقص في كريات الدم الحمراء التي تحتوي على الهيموجلوبين الذي يعتبر الناقل المهم للأكسجين لكافة أنحاء الجسم بسبب نقص مواد غذائية أساسية لتكوينه أو نتيجة لاضطرابات في امتصاص هذه المواد أو بسبب تكسر هذه الكريات .

يتم تصنيع كريات الدم الحمراء في نخاع العظم الشوكي وتعيش لمدة 4 أشهر ، ولإنتاج هذه الكريات يحتاج الجسم للحديد وفيتامين ب12 وحامض الفوليك وعند نقص أحد هذه المواد أو كلها فإن المريض يصبح مريضا يفقر الدم وهو أنواع أهمها :

v  فقر الدم الناتج عن نقص الحديد 

فقر دم مزمن يتميز بكريات حمراء صغيرة شاحبة اللون من أهم أعراضه:

1.  التهاب باللسان وتشقق زوايا الفم

2.  تشقق بالأظافر وظهور خطوط طويلة بها

3.  عسر في البلع خاصة عند النساء بين 40-70 سنة

4.  قد يشكو المريض من ضخامة طحاله

5.  قد يلاحظ عند الأطفال ظاهرة أكل التراب.

الامن والسلامة في المنزل

قواعد السلامة في المنزل

يعتبر المنزل ومحيطه من أكثر الأماكن التي تجري فيها حوادث الأطفال وإذا كان ليس بالإمكان منع وقوع الحوادث نهائيا فإن اتخاذ الوقاية اللازمة من شأنه أن يخفف من نسب وقوعها بشكل كبير كما يخفف من خطورة الإصابة عند حدوثها.

ولسلامة طفلك

حاولي إبعاد كل ما يسبب له أذيات الحوادث وتجنبي الألم والندم

المطبخ:

• أبعدي عن متناول يده  أواني الطعام الساخنة وضعي حواجز آمنة حول مصدر النار
• احذري من تركه وحيدا في المطبخ
• وضع أدوات المطبخ الحادة بعيدا عن متناول يده
• لوقاية طفلك من الاختناق أبعدي الأكياس البلاستيكية عن متناوله

غرفة الجلوس:

• سدي جميع المآخذ الكهربائية بسدات بلاستيكية
• أبعدي الأجهزة الكهربائية عن متناول يد طفلك
• أبعدي عن متناوله الوصلات الكهربائية

الحمام:

• أبعدي عن متناول يده مواد التنظيف الشامبو والصابون والبودرة والأدوات الحادة (المقص شفرة الحلاقة…)
• لا تتركي طفلك لوحدة في الحمام وتأكدي من حرارة المياه قبل استخدامها

غرفة النوم:

• لا تضعي أدوات التجميل والحلي في أماكن يسهل وصوله إليها كي يأكل منها أو يبتلعها فتسبب له التسمم أو الاختناق
• لا تتركي الأدوية في متناول يده

الشرفة:

• لا تسمحي له بالخروج لوحده إلى الشرفة ولا تضعي أي قطعة أثاث (كرسي أو طاولة) بجانب حافة الشرفة أو الدرابزين
• ضعي حواجز حماية لأي درج داخلي أو على الشرفة

الغذاء الكامل

غذاء الكامل

تعريف الطعام: هو خامة غذائية يتناولها الفرد لتقويهم على القيام بوظائف حيوية

تعريف الغذاء الكامل: هو الغذاء المحتوي على جميع العناصر الغذائية ليقوم بجميع الوظائف الحيوية.

تقسيم الغذاء:

أولاً : حسب التركيب الكيميائي :

1. مواد عضوية : ( فيتامينات ، كربوهيدرات ، دهون ، بروتينات ) .

2. مواد غير عضوية : ( الأملاح المعدنية ) .

3. مواد متعادلة:  ( الماء ) 

ثانياً : حسب الوظيفة :

1. مجموعة البناء : بروتينات .                      2. مجموعة الطاقة : كربوهيدرات ، دهون .

3. مجموعة الوقاية : فيتامينات ، أملاح معدنية .            4. مجموعة الألياف .

5. مجموعة الحليب و منتجاته .

ثالثاً : حسب المصادر :

1. حيواني مثل ” اللحوم ، الطيور ، الأسماك ، البيض ، الحليب ” .

2. نباتي ” جميع الفواكه و الخضراوات ” .

احتياجات الإنسان في الكربوهيدرات تعتمد على نوع النشاط المبذول .

• لأن الإنسان إذا قام بمجهود عنيف و قوي يحتاج إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تمده بالسعرات الحرارية بينما إذا قام بمجهود بسيط أو متوسط فإنه يحتاج إلى كمية أقل من الكربوهيدرات
• 
  

دورة في تعاليم المطبخ

(1) ترتيب السفرة

ترتيب السفرة

السفره كل ماتكون مترتبه ترتيب بسيط بيبقى شكلها حلو اوى
اهم حاجه اننا نزوق الاكل يعنى الاكل يكون شكله حلو مثلا الفراخ يبقى حواليها بطاطس شيبسى
البوفتيك مثلا يبقى حواليه خضار اخضر او شيبسى والسلطه يبقى شكلها جميل وهكذا

لازم كل واحد يبقى قدامه طبق وجمبه الملعقه والسكينه على اليمين والشوكه على الشمال
وكل واحد قدامه كوبايه فيها مايه وكوبايه فيها عصير او حاجه ساقعه لو تحبوا

لازم كل صنف من الاكل يبقى موجود فى طبقين طبق فى اول السفره وطبق فى اخر السفره علشان الكل يطول الحاجه

ممكن فى كل طبق نحط رز وشويه سلطه بشكل حلو بس برضو نحط رز تانى وسلطه تانى على السفره لليحب يعوز تانى

الحاجات الرئيسيه بتبقى فى الوسط يعنى مثلا ديك رومى فخده بط هكذا
ولو فراخ او لحمه نعمل طبقين برضو طبق فى الاول وطبق فى الاخر

كل واحد يبقى قدامه طبق الشوربه بتاعه وبرضو ممكن نزود شوربه على السفره لو تحبوا

متنسوش العيش يابنات يبقى موجود برضو فى طبقين متقطع ومظبوط كده

الملاحات مهمه جدا نحط اتنين واحده ملح والتانيه شطه مثلا لليحبها

الفوط بتاعت السفره تبقى موجوده جمب كل واحد ومفرش السفره يبقى حلو وممكن نحط فازه ورد فى النصف بس ياريت تكون قصيره علشان الكل يبقى مرتاح

دى تعتبر اهم ترتيب السفره
وان شاء الله هتبقى سفره 

2) التوابل

التـــــــــــــوابل

كلنا بنروح محل العطاره بنبقى محتارين نجيب ايه ونستعمله فى ايه
وبنروح نشرى حاجات كتير مالهاش لزمه عندنا وبنصرف فيها فلوس وخلاص
معلشى بقى طبعا لازم التوفير ابقوا روحوا اسألوا عنى فى التدبير هتلاقونى هناك باعمل ميزانيات كتير ومواضيع عن التوفير
معلشى التوفير برضو مهم هههههههههههههه

المهم يبقى لازم نشترى الحاجات ال هنستعملها بس
ياترى زى ايه

الفلفل والكمون مهمين جدا ياريت نشتريهم حب ونطحنهم فى البيت بيبقوا تحفه
الكسبره الناشفه بتبقى حلوه اوى على الاكل
الكارى بنعمل بيه رز او فراخ او اى حاجه تانيه
الشطه وطبعا مهمه فى اى بيت
الورق اللورى بيتحط على الشوربه او الاكل زى الفراخ واللحمه وغيره
الحبهان طبعا مهم جدا مع الاكل
توابل الكبسه بتخلى رز الكبسه حلو اوى ولونه بنى
توابل اللحمه والفراخ بنستعملهم مع اللحمه والفراخ المشويين واحنا بنتبلهم
توابل الكفته حلوه اوى مع الكفته المشويه
القرفه بنستعملها على بعض الاكلات
الزعتر وطبعا بنستعمله مع الاكل والحاجات المشويه

دول يعتبروا اهم توابل بنستعملها فى البيت
وطبعا فيه توابل تانيه كتير بس بيبقى استعمالها اقل شويه
احنا نقدر نجيب دول والباقى لو احتجناه نبقى نجيبه
ياريت مش نجيب كتير علشان الحاجات مش تبوظ 

(3) اللحمة و الفراخ :

(أ) سلق اللحمة و الفراخ:

سلق اللحمه والفراخ
نبتدى يابنات مع اول حاجه هنتعلمها هى ازاى نسلق الفراخ و اللحمه ونعمل احلى شوربه نشربها

اولا : نغسل الفراخ كويس اوى بالملح والخل علشان الزفاره ونغسلهم كويس

ثانيا : بالنسبه للحمه نغسلها كويس

ثالثا : نحضر الحله ونحط فيها مايه ونحطها على البوتوجاز ونجيب بصله ونقشرها ونغسلها كويس ونحطها فى المايه ونحط عليها كمان فلفل وكمون وورق لورى وحبهان وشوربه فاين فودرز للبتحب تحطها لو مش عايزه تحطيها بلاش
ونسيب المايه تغلى بالبهارات دى كلها
اول ماتغلى المايه نحط فيها الفراخ او اللحمه واول ماتغلى تانى نهدى على النار ونسيبها تستوى

الفراخ
بنحط معاها الملح من الاول عادى بس ياريت نحطه شويه بشويه علشان نظبط الطعم والفراخ بتاخد حوالى ساعه الاربع سواء واول ماتستوى الفراخ بنشيلها من الشوربه علشان متتهريش فيها

اللحمه
بنحط عليها الملح بعد ماتكون قربت تستوى خلاص يعنى فى الاخر لان لو حطيته فى الاول اللحمه مش هتستوى واللحمه بتاخد حوالى ساعتين سواء

وبكده يابنات بنكون سوينا اهم حاجه زى اللحمه والفراخ ال لازم بتكون موجوده مع الاكل

التتبيلات

كلنا بنحب نعمل حاجات كتير بس الاهم اننا نعرف التتبيلات بتاعتها علشان تبقى مظبوطه وتعجبنا

****************************

تتبيله الفراخ البانيه


بصل مبشور ناعم + عصير طمطمايه + معلقه خل + ملح + فلفل + شطه لو تحبوا
وتتبل بالتتبيله دى وتفضل فيها عده ساعات وتحمر

**************************

تتبيله البوفتيك


بصل مبشور ناعم + ملح + فلفل + كمون + ثوم لو تحبوه
ويتبل بالتتبيله ويفضل فيها عده ساعات ثم يحمر

****************************

تتبيله الشيش طاووق


بصل مبشور ناعم + معلقه خل + نصف ليمونه + ملح + فلفل + زبادى + نصف معلقه كركم
ويتبل بالتتبيله عده ساعات ثم نشويه

****************************

تتبيله الفراخ المشويه


مايه بصل + عصير طماطم + ملح + فلفل + زبادى + زعتر
تتبل بالتتبيله عده ساعات ثم تشوى


وبالهنا والشفا

(1) ورقة اللحمة:




اكله حلوه اوى يابنات وكمان سهله خالص
الاول هتحضروا المقادير دى

اللحمه وتقطعوها قطع صغيره شويه
البطاطس وهتقطوعا برضو قطع صغيره شويه
وبصل مقطع شرايح
وفلفل اخضر متقطع شرايح
وثوم مفروم
وكسبره خضراء متقطعه
توابل ملح وفلفل
وشويه زيت صغيرين

الطريقه بقى
هنحط المكونات على بعضها ونقلبها كويس
وبعد كده نجيب صينيه ونحط فيها ورقه المونيوم كبيره شويه
ونحط في الورقه المكونات بتاعتنا
ونقفلها وهى فى الصينيه
ونحطها فى الفرن على درجه 200 حوالى ساعه ونصف
هتلاقوها تحفه والرحه جنان
وممكن نقدم جمبها رز وسلطه او عيش ومخللات

وبالهنا والشفا

(2) اللحمة المشوية :


طبعا تجنن فى اكلها وتحفه بس الاهم اننا نجيب لحمه تكون سنها صغير علشان تستوى كويس او مثلا لحمه ضانى تبقى حلوه اوى

تعالوا نشوف التتبيله

لحمه ونقطعها صغير او متوسط وتكون متوسطه التخن مش تخينه اوى
مايه بصل ( بنبشر البصل ونصفيه فى مصفه الشاى هينزا مايته دى ال نستخدمها )
طمطمايه مبشوره
توابل ملح وفلفل
حبهان وورق لورى


الطريقه

بنتبل اللحمه وبنسيبها حوالى عده ساعات
بنشوى اللحمه على الشوايه وبنقدمها ونزوقها بالبقدونس

وبنقدمها مع سلطه الطحينه والسلطه الخضراء

(3) كفتة الأرز:
كتير مننا بيحبها سواء متحمره بس او فى الصلصه حلوه اوى وكمان سهله خالص

تعالوا نعرف بتتعمل ازاى

المقادير

كيلو لحمه مفرومه ( وياريت تكون الدهون قليله او تكون لحمه جملى )
نصف كيلو ارز او كيلو الاربع يتغسل ونسيبه حوالى ثلث ساعه وهو مبلول
بصلايه كبيره مفرومه
6 فصوص ثوم
بقدونس
بهارات ملح وفلفل

الطريقه

نحط كل المقادير على بعض ونفرمه فى الكبه
ناخد الكفته ونصبعها ونقليها فى الزيت
ولو حابين تشيلوها فى الفريزر من غير قليه ممكن ولو بقليه برضو ممكن
ونستخدمها وقت مانحب

طريقتها فى الصلصه

بنحمر ثوم مفروم مع بصلايه مفرومه ونحط عليها عصير الطماطم ونسيبهم يتسبكوا
وبعد كده نضيف الشوربه لحد ماتغلى ونضيف الكفته عليها واول ماتغلى نهدى لحد ماتستوى
وممكن نسوى معاها بطاطس مكعبات

وبنقدمها مع رز بالشعريه وسلطه

(4) الكفتة المشوية :



طبعا معظمنا بيموت فيها
علشان كده قولت اجيبهالكم بطريقه سهله

تعالوا نشوف المقادير

لحمه مفرومه
طمطمايه صغيره مفرومه
بصلايه مفرومه
بقدونس مفروم
بهارات ملح وفلفل
(5) كفتة داود باشا:



تعتبر سهله اوى ولذيذه خالص
بنجيب اللحمه المفرومه ونبشر عليها بصلايه ونحط عليهم التوابل
ونعملها اللحمه كور
ونروح محمرينها فى سمنه ونشيلها
وبعد كده نجهز الصلصه بتاعتها
نحمر بصلايه مبشوره فى سمنه وعليها كام فص ثوم مفرومين نحمرهم برضو وبعد كده ننزل بعصير الطماطم والبهارات ونسيبها تتسبك شويه
وقبل ما تتسبك خالص يعنى تبقى سايله كده نحط عليها الكفته ونسيبها تستوى فيها شويه
وبعد كده نطفى عليها

الطريقه

فى الكبه نحط اللحمه عليها الطماطم والبصل والبقدونس ونفرمهم ومعاهم التوابل
هتكون اللحمه ناعمه ناخدها ونشكها على الاسياخ ونحطها على الشوايه ونشويها
ولو مفيش شوايه نجيب اللحمه ونشكها على اى سيخ ونرص الكفته فى صينيه وندخها الفرن على درجه 200 لحد ماتتحمر
وبعد ماتستوى نزوقها بالبقدونس

وبالهنا والشفا